Mariah’s Lasting Impact: Cheek to Cheek with Lady Gaga

Amo Gaga e la voce di Mariah poi… Fantastiche!

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Mariah Carey’s lasting impact on the new generation of female pop stars

Cheek to Cheek with Lady Gaga

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They call the music Mariah. TIME Magazine named Mariah Carey the Ultimate Pop Star of All Time. The feature fails to explain why. If you’ve ever played 7 degrees of Kevin Bacon, this is sort of like that. If you really look at the major female pop stars of music today, who are known for bold femininity, big voices, and hit singles, you will see a little bit of Mariah in everyone. These comparisons are not made to disrespect any of the other artists, it is mainly to point out the indelible impact Mariah Carey’s stardom, scope and longetivity. Without her, we may not have the types of artists we have today, many of whom model themselves after Mariah in some way, shape or form. After much negative reviews lately and harsh…

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Crostini

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Sapete quando viene la famina pomeridiana e si ha bisogno di spezzare la fame? Ecco un modo gustosissimo per attendere la cena. Crostini fatti cn le fette di pane raffermo anche del giorno prima! Perché non si butta via nulla! Io li ho preparati cn olio e sale ma ci sn moltissime combinazioni da fare a voi scegliere quella che più si avvicina ai vostri gusti!
Missgaga1990

Mousse di Salmone su crostini

spuma_di_salmoneUna Ricettina semplice e veloce per stupire gli amici! Tutti temiamo il periodo natalizio per le classiche abbuffate, questa è una ricetta molto leggera, fresca e nutriente.

Ingredienti per 4 persone

  • 300 gr polpa di salmone
  • 2 scalogni o cipollotto
  • 120 gr burro
  • 2 cucchiai di vodka
  • Qualche fetta di baguette
  • Prezzemolo
  • Sale

Per prima cosa prepariamo la mousse di salmone. tritiamo lo scalogno e mettiamolo in padella con una piccola noce di burro. Quando lo scalogno sarà bello rosolato è il momento di aggiungere la polpa di salmone tagliata a dadini. Salate e quando la padella sarà ben calda sfumate con la Vodka. Fate cuocere per 5 minuti e fate raffreddare.

Intanto prendiamo il mixer e aggiungiamoci il burro, il salmone il prezzemolo tritato e frulliamo fino ad ottenere una bella mousse omogenea che andrà in frigorifero a riposare per almeno 10 minuti.

Nel frattempo tagliamo la baguette a fettine e se volete possiamo anche passarle al forno!

Mettiamo la mousse nella sac-à-poche e farciamo i crostini.

Come decorazione possiamo utilizzare un filino di erba cipollina o per similitudine cromatica con un paio di grani di pepe rosa 🙂

 

Che altro dire! Buon Natale a tutti!

MissGaga1990